Une protéine a été digérée par la protéase V8 qui hydrolyse spécifiquement la liaison peptidique après l'acide aminé Glu. Parmi les produits de digestions majeurs, deux ont été détectés après séparation par chromatographie de filtration sur gel.

Quel domaine de fractionnement caractérise le gel utilisé ?

Calculer la masse molaire de chacun des fragments.

La protéine est constituée de 65 acides aminés. Si l'on considère une masse molaire moyenne de 140 Da pour chaque acide aminé, à quelle position dans la séquence primaire se situe le site de digestion ?