Biochimie métabolique
1. Introduction au métabolisme : définitions - variation d'énergie libre de Gibbs - ATP / NAD / FAD
2. La glycolyse : réactions, anaérobiose, cycle des Cori, particularité chez les végétaux.
3. Entrée d'autres oses que le glucose dans la glycolyse
4. Développements sur la glycolyse (Bilan énergétique - Navettes - Fermentation)
5. La régulation de la glycolyse
6. La voie des pentoses phosphates
7. La β-oxydation des acides gras et la cétogénèse
8. Métabolisme des bases puriques, des bases pyrimidiques et des nucléotides
9. Etapes préalables au cycle de Krebs : translocation du pyruvate et conversion en acétyl CoA (pyruvate DH)
10. Oxydation de l'acétyl CoA : le cycle de Krebs
11. La chaîne de transfert d'électrons des mitochondries
12. La chaîne de transfert d'électrons des mitochondries des végétaux
13. Théorie chimio-osmotique - Synthèse d'ATP par l'ATP synthase
14. Bilan de la respiration et contrôle respiratoire
15. La dégradation des protéines : l'ubiquitine et le protéasome
16. La dégradation des acides aminés et le cycle de l'Urée
17. Les métabolites secondaires ou produits naturels - Le métabolisme secondaire
18. Exercices de Biochimie Métabolique
19. Exercices pour travaux pratiques de Biochimie