Le repliement des protéines ("Protein folding")

1. Introduction

2. Aspect cinétique - Paradoxe de Levinthal

3. Aspect thermodynamique

4. Rôle du solvant : l'eau

5. Modèles du repliement

6. Les moyens pour approcher le problème du repliement

7. Expériences de calcul partagé pour la simulation du repliement

8. Liens Internet et références bibliographiques

 

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1. Introduction

Le processus par lequel la chaîne polypeptidique d'une protéine acquière une structure tridimensionnelle s'appelle le repliement. Ce processus n'est pas encore connu.

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